연안 칠팔미전복 1kg

큰전복 찾으시나요? 사이즈면 사이즈, 가격이면 가격. 이 전복 따라올 수 없습니다.



○ 원산지 공개 합니다.

국내산(완도)

○ 상품 스펙 요약 합니다.

※ 구성 : 참전복 1kg

※ 중량/사이즈 : 1kg/7-8미

※ 생물여부 : 생물

※ 성분표시 : 참전복 100%

※ 포장방식 : 산소포장

 *특이사항 : 생물특성상 50g정도 차이날 수 있음

○ 어떻게 먹어야 맛나나요?

7-8미쯤 되니까요.

사실 이 사이즈면 횟감이나 찜으로 드시는 걸 추천해드려요!

생소한 전복전골 한 번 소개해 드릴게요.

레시피 공개해 볼게요.

[재료 준비해 주세요.]

*양념장, 국간장 2T, 청주 1T, 소금 1T, 굴소스 1T, 다진마늘 1T

*전복, *팽이버섯 1팩, *느타리버섯 1팩, *표고버섯 1팩, *새송이버섯 150g쯤, *청경채 2개, *대파 2줄기, *홍고추 1개, *양파 반개, *미역 5g

[요리 시작]

1. 전복을 통으로 씻어 주세요. 내장은 안 떼어도 돼요. 내장에서도 깊은 맛이 나요.

2. 육수를 넣고 끓입니다.

(멸치 육수 등 다 가능한데, 없으시면 맹물이나 쌀뜨물에 다시다 1스푼!)

3. 끓는 육수에 양념장과 채소와 미역, 전복을 다 넣어 줍니다.

4. 빠끌 빠끌 끓여 주면 끝.

(전복, 버섯은 수분이 많아 오래 끓이면 질겨 질 수 있으니 살짝만 끓여도 된답니다.)

○ 상품의 확실한 매리트!

작년 이맘때 쯤에 7-8미 전복 구경도 못했습니다.

왜냐? 엄청 비쌌거든요.

손이 떨려 소개할 엄두도 안났던.. 무시무시한 전복 이였습니다.

1년사이에 세상 참 좋아졌어요.

전복 키우는 기술이 발달하면서 이렇게 큰 전복도 저렴하게 먹을 날이 오네요.

이 정도 크기면 그냥 전복이라고 부르면 좀 섭섭하죠.

바다가 키워낸 보약이라고 하는게 맞습니다.

남해 바다 정말 험하잖아요.

태풍이라도 몰아치면 정말.. 아찔합니다.

그 험한 바다속에서 4년가까이 큰, 강인한 생명력을 가진 전복입니다.

이 정도 사이즈면 전복회 ,전복 버터구이, 전복찜, 전복죽.

어떤 요리를 하더라도 만족스러운 신선도와 사이즈입니다.

집 앞까지 신선하게 도착할 수 있도록 산소가득 넣어 발송 도와드릴게요.

○ 알고 먹으면 더 맛있어요!

Q. 손이 떨려 소개도 못해드렸던 전복입니다.

/

A. 세상 정말 좋아졌어요.

7-8미 전복을 이 가격에 먹는다?

매일 전복을 팔지만 이 가격은 정말 처음 봅니다.

10미 이상부터는 정말 쳐다보면 안되는 그런 가격 이였거든요.

항상 좋은 전복 저렴하게 드리고 싶었는데 이제서야 그 꿈을 이루게 되었습니다.

너무 저렴해서 물량이 금방 소진 될 수 있어요!

먼저 주문주시는 사람이 임자입니다!

 Q. 껍질 분리 꼭 하지 않아도 돼요.

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A.  익혀 드실거면 껍질과 분리 하지 않아도 된답니다.

어차피 익으면 껍질과 살이 분리 된답니다.

굳이 힘들여서 분리하지 마시고 익혀주세요

 회로 드실 때는 숟가락으로 돌리면서 살을 빼 주시면 편해요.

껍질이 더 얇고 날카로운 쪽으로 숟가락을 넣으셔서 관자를 툭툭 끊어주시면 되구요.

너무 깊숙하게 넣으시거나 힘주시면 내장이 터질 수 있어요!

살살 긁어가면서 넣으신다고 생각하시면 편해요~

Q. 다시마, 미역만 먹입니다.

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A. 청정 바다 완도에서 키운 완도 전복입니다.

다시마와 미역만 먹여서 키웠어요.

깨끗 그 자체 입니다.

다른 지역 전복은 취급하지 않습니다.

완도산, 다시마,미역만 먹여서 키운 전복만 직접 눈으로 확인하고 보냅니다.

그날그날 양식장에서 확인하고 싱싱한 녀석들로만요!

전복이 가지고 있는 꼬독한 식감과 맛. 모두 확실합니다.

Q. 회로 드실때는 손질 필수!

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A. 솔로 전복을 박박 닦아주신담에 숟가락으로 살과 패각을 분리 해주세요.

둥글고 두꺼운 쪽이 아닌, 날카롭고 얇은 쪽으로 숟가락을 넣어주셔요!

아, 이정도 사이즈면 이빨은 꼭 제거 해주셔야합니다!

전복 끝에 작고 동그랗게 달려있는게 이빨입니다!

색깔이 붉은빛을 띄고 있으니 알아보기 쉬우실꺼에요.

저는 귀찮으면 그냥 먹긴하는데 제거하시는게 정설!

요거 제거 하시고 칼로 슥슥 잘라서 회로 드시면 됩니다.

회로 드실 때는 수령 당일에 섭취 부탁드립니다!

Q. 전복이 아닙니다. 보약입니다.

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A. 4년 가까이 큰 전복이에요.

그냥 전복이 아닙니다.

바다가 정성스레 키워낸 보약입니다.

험난한 바다에서 고난과 역경을 이겨내고  4년동안 잘 자라준 고마운 녀석입니다.

이 강인한 생명력을 여러분들께 보내드릴게요.

신선하게 집 앞까지 도착할 수 있도록 산소 가득 넣어 발송 해드리겠습니다.

그저, 맛있게만 드셔주세요.