활 우럭 1kg

팔팔한 우럭에 쫄깃한 식감까지. 나도 모르게 찾게 될거에요.

○ 원산지 공개 합니다.

국내산

○ 상품 스펙 요약 합니다.

※ 구성 : 활 우럭 1kg (양식)

※ 중량/사이즈 : 1kg / 1미 250g ~ 350g 내외 / 4미 내외 / 중량우선

※ 생물여부 : 생물

※ 성분표시 : 우럭 100%

※ 포장방식 : 비닐실링, 아이스팩

○ 어떻게 먹어야 맛나나요?

우럭회, 우럭통구이, 튀김, 매운탕, 찜 등 다양하게 가능합니다.

우럭이라 시원한 매운탕 추천드리고, 레시피 알려드릴게요!

[우럭 매운탕]

- 재료 : 우럭 1마리, 무 3/1개, 대파 한줌, 물, 다시팩, 고추장1T, 된장 1T, 고춧가루 2T, 간장 1t, 멸치액젓 1t, 다진마늘 1T, 소금, 후추

1. 냄비에 물과 다시팩을 넣어 육수 준비.

2. 우럭을 깨끗이 씻어 비늘, 내장을 제거 후 토막내어 준비.

3. 무 와 대파를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비.

4.된장, 고추장, 고춧가루, 간장, 액젓, 다진마늘을 넣어 섞어 양념장 준비.

5. 우러나온 육수에 무와 양념장을 넣어 준 다음 무가 반쯤익으면 우럭, 소주1큰술 넣어 끓여준다.

6. 부족한간은 소금으로 맞추고, 다 끓으면 대파, 후추를 넣고 1분간 끓여 완성.

우럭으로 밥한끼, 술안주로 같이 즐겨보세요.

○ 상품의 확실한 매리트!

머리부터 꼬리까지 버릴게 하나도 없는 우럭.

우리나라 대표적인 횟감이지만 국물로 드셔보세요.

어떤 바다생선이 와도 이기기 어렵습니다 진심.

며칠동안 보관하던 애들 아니구요!

방금까지 헤엄치던 싱싱한 놈들로 보내드릴거에요.

살이 통통하게 올라 횟감, 구이, 탕으로 어떻게 먹어도 맛있구요.

1kg로 4인가족 배터지게 드실거에요.

원물 그대로도 싱싱하지요.

하지만 받아보실때 까지 신선함 유지를 위해 냉매 넉넉히 넣어드릴게요.

우럭보다 잘생긴 생선 있음 나와보라 하세요.

그만큼 자신 있습니다.

맛으로도, 가격으로도.

○ 알고 먹으면 더 맛있어요!

Q. 선도 최강입니다.

/

A. 바다에서 방금까지 헤엄치던 녀석들입니다.

언제 죽은 지도 모를 그런 놈들은 취급도 안 합니다.

경매없이 바로 발송되어 더 싱싱하게 받아 볼수 있어요.

살아 있는 상태에서 포장 후 보내드려요.

신선도는 솔직히 말할 것도 없죠.

방금까지 팔딸팔딱 몸부림치던 녀석들인데 선도 안 좋으면 그게 말이 되나요?

딱 받으셨을 때 아 이게 '활 우럭'이구나 라고 생각하실 거에요.

진심 장담합니다.

 Q. 어떤 요리에도 잘 어울립니다.

/

A. 구이, 찜, 매운탕, 회, 무침, 생선 까스 등등.

어떻게 먹어도 맛있고, 버릴게 하나 없는 우럭 입니다.

눈알도 꼬소하니 얼마나 맛있게요.

회로 먹을때 쫀득쫀득, 익혀 먹을땐 탱글탱글한 살이 입에 꽉 차구요.

한번 드셔보시면 정말 대만족 하실거에요.

가장 맛있게 드실수 있는건 살은 회로 떠서 드시고, 머리, 뼈는 매운탕으로 드셔보세요.

식사로, 술 안주로 베스트 입니다.

아이들도 좋아하는 생선까스.

포떠서 밀가루>계란>빵가루 묻혀 튀겨주시기만 하시면 되구요.

아이들부터 어른까지 호불호 없는 생선.

신선하게 발송 드릴테니 맛있게 드셔만 주세요.

Q. 세척 및 보관은 이렇게 해주세요.

/

A. 상품 수령 후 비늘, 내장 제거 후 깨끗이 씻어주시면 되구요.

횟감은 꼭 당일 날 섭취를 권장 드립니다. 

하지만 바로 못드실 경우 냉동 보관 필수이구요!

해동 후 바로 조리 하실수 있게끔 비늘만 제거 후 보관 해주시면 됩니다.

내장, 머리까지 제거 해서 냉동보관  해주시면 나중에 더 편하실수는 있지만!

냉기가 살 안쪽까지 들어가 살이 푸석해 질수 있습니다.

냉동 보관된 우럭을 해동 하실 경우, 자연해동이 제일 좋습니다.

하지만 급하게 드셔야 한다면 비닐채로 흐르는 물에 10분정도 담궈 두시면 더 빠르게 해동 가능합니다.

선도가 아무리 좋은 생물이여도 보관, 세척법에 따라 상태가 급격히 나빠질수 있으니!

생물은 꼭 수령 후 당일 섭취 권장 합니다.