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1. 생물 물갈퀴오징어 5미

큰 사이즈의 오징어, 물오징어입니다!

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원산지 공개 합니다.

국내산(군산)









상품 스펙 설명 합니다.

중량 - 1kg내외(950g~1050g) (5미)

포장방식 - 빙장포장&아이스팩

자연산/ 횟감가능/ 당일 섭취 권장









왜 여기서 사야 할까요?

물갈퀴오징어는 성체인 오징어를 군산에서 부르는 말이에요.

연중 한철에만 군산에서 수매가 되기 때문에

목 빠지게 기다리다 맛보는 귀한 생물이죠.



그냥 똑같은 오징어 아닌가요?

똑같을 수 없습니다.



여러분들이 시장에 갔다고 생각해 볼까요?



진열된 여러 수산물들 당일날 들어온 것도 있고 

어제 팔고 남은 것일 수도 있어요.

근데 저희는 당일 생물이기에 자신 있어요!



매일같이 판장에 나가 싱싱한 것을 드리기 위해

눈으로 보면서 선별을 했습니다.

좋은 상품을 보낼 수밖에 없습니다.



직접 했다. 이것이 저희한테 사야 하는 이유입니다.









요리 방법 추천해 드릴게요.

오징어볶음, 오징어 뭇국.

모든 요리에 어울리는 우리가 아는 성체 오징어입니다.



싱싱한 상태에서 먹을 수 있는

통찜도 추천드려 봅니다.





레시피 공개해 볼게요.



[재료 준비해 주세요.]

*물갈퀴오징어



[요리 시작]

1. 센 불에 5분, 중불에 5분, 약불에 10분 쪄주세요.

- 선도가 유지된 상태에서 센 불, 중불, 약불로 찌면서 안까지 익히는 방법이에요!









양이 이 정도 돼요.

어떤 요리를 해도 4인 가족 충분히 드실 수 있는 양입니다.









자주 오는 질문/팁 방출

서해의 오징어 최고봉.

원래 이름은 물오징어인데

군산에서는 물갈퀴 오징어로 통하는데요.



요 물오징어는 군산의 명물이에요~

군산오징어라는 프렌차이즈

음식점도 있을 정도로 유명합니다.



진짜 흔하지 않은 별미예요!

꼭, 드셔보세요!



두발로 뜁니다.

여름철 물칼퀴 오징어가 나오는 시기

정말 수많은 물갈퀴오징어를 담은 아이스박스들이 위판장에 나옵니다.

그래서 두발로 뛰어야 합니다.



최대한 좋은 물건을 최대한 저렴하게 입찰을 봐야

좋은 물건으로 보내드릴 수 있기 때문이죠.

이 노력 때문에 내장 깨끗하고 살 통통한 오징어를 보내드릴 수 있게 되었습니다.



제 두발이 멀쩡한 이상 열심히 뛰어서 최상급 물건들 보내드리겠습니다.



다양한 음식!

물갈퀴 오징어 정말 다양하게 드실 수 있습니다.



대표적으로 통찜으로 드셔도 

내장과 오징어 육질이 조화를 이뤄요!



거기에 초장까지 찍으시면 입 안에서 여러 가지 풍미가 감돌죠.

오징어볶음으로 하셔도 되고 숙회로 드셔도 됩니다.

앗 ! 일단 소주부터 준비하세요^^

술을 불러요~ 불러.



랜덤으로 중량 맞춰 나갑니다!

생물 특성상 크기가 다르기 때문에

1kg 딱딱 맞추는 것도 힘들어요.



그래서 애매하면 더 담아보내드려요.



직접 작업하니깐 고객님께서 만족하시기만

바라는 제 바람이죠ㅎㅎ



한 팩 한 팩 무게 측정 후 보내드립니다.

포장 또한 날씨에 따라 선도유지를 위해서 아이스팩도 많이 넣어드려요.

받으시고 맛있게만 드셔주세요^^