활 도다리 쑥국 1세트
봄의 맛! 도다리쑥국 이제 활 도다리로 즐기세요! 전복까지 들어간 진짜배기!
○ 원산지 공개 합니다.
강도다리 - 국내산
꼬마전복 - 국내산
생 쑥 - 국내산
○ 상품 스펙 요약 합니다.
※ 구성 : 강도다리 2-4미, 꼬마전복 200g, 생 쑥 100g
※ 중량/ 사이즈 : 강도다리 2-4미 1kg내외 / 꼬마전복 200g 10미내외 / 생쑥 100g
※ 생물여부 : 생물
※ 성분표시 : 강도다리 76%, 꼬마전복 15%, 생쑥 9%
※ 포장방식 : 비닐실링(강도다리, 꼬마전복), 비닐포장(생쑥)
○ 어떻게 먹어야 맛나나요?
보내드린 재료로만, 자연 그대로의 맛을 즐겨보세요.
레시피 공개해 볼게요.
[재료 준비해 주세요.]
*활 강도다리 1kg, *활 전복 200g, *생 쑥 100g, *된장 4T, *무우 약간, *소금 약간
[요리 시작]
1. 강도다리 비늘을 제거해주시고 턱턱 썰어주세요.
2. 활 전복, 쑥을 세척해서 준비해주세요.
3. 무우를 깔고, 강도다리를 넣고 육수를 우려내주세요.
4. 된장과 소금을 넣어 간을 맞춰주세요.
5. 맛이 우러나면 전복과 쑥을 넣어서 한소끔 끓여내주세요.
6. 기호에 따라 대파,고추 등을 넣어드셔도 좋습니다.
○ 상품의 확실한 매리트!
활 강도다리와 활 전복, 생 쑥만을 보내드립니다.
제철에 나는 제철 수산물은 그때, 그 시점에 가장 신선한 상태에서의 맛을 제대로 느끼실 수 있어야 합니다.
그것이 작업이 어렵고 매일매일 활 강도다리를 구하는게 어려워도 활 강도다리만을 고집하는 이유입니다.
팔딱 팔딱 뛰는 활 강도다리와 수족관에 싱싱하게 살아있는 활 전복, 당일 경매 받아 나가는 생 쑥만을 포장해 보낼겁니다.
뜨뜻한 국물에 보드라운 강도다리 한점.
별다른 조미료는 준비안하셔도 됩니다.
모든 재료가 완벽했을 때, 다른 조미료는 필요없어집니다.
자연 그대로의 맛, 그 슴슴하면서도 향긋한 봄의 내음.
그 봄의 향기에 취해보세요.
○ 알고 먹으면 더 맛있어요!
Q. 싱싱한 당일바리 재료들로 구성했어요.
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A. 냉동이 아닌 싱싱하게 살아있는 당일바리 재료로만 구성했습니다.
제철 음식은 가장 신선할 때 드셔야 그 진가를 알 수 있습니다.
그래서 준비했습니다.
활 강도다리, 활 전복, 생 쑥
모든 재료가 단 한번도 냉동된 적 없는 재료들입니다.
냉동이 되었던 수산물 특유의 퍽퍽한 식감은 그만.
이제 활어만이 가질 수 있는 부드러운 식감과 감칠맛을 즐겨보세요.
Q. 자연산이 아닌 양식이에요.
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A. 이 시즌에는 자연산 풀도다리도 많이 위판되는 시기입니다.
오히려 저희가 강도다리보다 저렴하게 수매할 수 있어요.
강도다리 쑥국은 내장까지 함께 푹~고아서 드시는 분들이 많아요.
믿을 수 있는 곳에서 청결하게 관리된 구룡포 정품 강도다리고요.
누구나 인정하는 전복의 고향 완도에서 다시마와 미역만을 먹여 키운 완도산 전복으로 구성 했습니다.
자연산이 나쁘다는 건 아니에요.
하지만 어디서 무얼먹고 컸는지 모르는 자연산 도다리보다 믿을 수 있다는 것은 확실합니다.
Q. 좋은 재료를 아끼지 않고 넣겠습니다.
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A. 봄 강도다리 쑥국.
봄철에 대여섯번씩 드시는 분들은 잘 없으실 것 같아요.
한번 드실 때 만족스럽게 드셔야한다고 생각합니다.
싱싱하게 살아있는 활 강도다리 1kg.
활 전복도 넉넉하게 200g 넣었고요.
쑥도 크게 한움큼 드리겠습니다.
만족스러운 맛 뿐만 아니라 만족스러운 양으로 제대로 한번 드셔보세요.
정성껏 준비해서 발송하겠습니다.
Q. 횟감 가능한 신선도
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A. 당연하게도 횟감이 가능한 신선도 입니다.
정말 당연하겠죠.
포장할때까지 팔딱팔딱 살아있는 활 강도다리를 보내드리니까요.
탕으로만 드시기 아까우신 분들은 한마리는 횟감으로 드셔보세요.
껍질 벗기시고 뼈째 최대한 얇게 썰어서 세꼬시로 드시면 봄 도다리만의 고소함과 달큰함을 느끼실 수 있습니다.
횟감으로 인기있는 도다리인 강도다리를 보내드리는 이유도 여기에 있습니다.
물론 전복도 당연히 횟감 가능!