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1. 바다삼 활 멍게 1kg
은은하게 퍼지는 바다내음.
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상품 스펙 설명 합니다.
구성 : 활 멍게 1kg
중량/사이즈 : 1kg / 4~9미
생물여부 : 생물
원산지 : 국내산
성분표시 : 활 멍게 100%
포장방식 : 비닐실링
왜 여기서 사야 할까요?
바다의 꽃이라고도 불리는 멍게.
그 멍게를 활. 싱싱한 최상의 상태 그대로 보내드립니다.
멍게는 무조건 해수포장 해야합니다.
왜냐? 물뱉기를 아주 잘하는 녀석 중에 한녀석이죠.
해수 이빠이 포장해서 보낼거구요.
큼지막한 놈들로만 선별해서 사이즈좋게 보내드리겠습니다.
멍게 배를 가르는 순간 퍼지는 바다내음.
이 바다내음 향기를 못잊어서 매니아는 무조건 멍게만 찾죠.
요리 방법 추천해 드릴게요.
1. 뿌리같이 생긴 부분을 칼로 잘라줍니다.
2. 껍질은 손으로도 벗겨지지만 가위를 활용해서 잘라줍니다.
3. 살부분만 들어내서 쏙 내줍니다.
4. 검은색 물체가 보일건데 멍게 배설물입니다. 가위로 제거해주시면 됩니다.
5. 배설물 제거까지 다했으면 냉수로 한번 헹궈주시면 끝!
양이 이 정도 돼요.
성인 남성 2인분
자주 오는 질문/팁 방출
바다의 꽃이라고도 불립니다.
뿌리부분이 꽃처럼 닮았어요.
그래서 매니아 층들 사이에선 꽃 이라고도 불립니다.
생김새만으로 꽃이라고도 불리는건 당연아니죠.
손질 후 은은하게 올라오는 바다내음.
한입 먹으면 끝내주는 감칠맛까지.
그 바다내음이 정말 기가 막히거든요.
손질 하면서부터 군침돌게하는 바다내음.
멍게 회를 추천드려요.
멍게로 할 수 있는 요리는 엄청많죠.
비빔밥, 초밥, 젓갈, 장 너무 많아요.
그 중에서 개인적으로 전 회를 너무 추천드립니다.
멍게 본연의 맛을 맛볼 수 있거든요.
당연히 각종 요리에도 향이 너무 좋아 잘 어울리지만!
회로 맛보는 바다내음은 절대 못따라오거든요.
사이즈도 넉넉하게 보내드리니 회로 한번 꼭 맛 보시는걸 추천드려요!
크기가 일정하지 않아요.
멍게를 해수속에 넣어두면 물을 먹어요.
그러면서 어떤놈들은 배가 엄청 빵빵하구요.
또 어떤놈들은 홀쭉하게 빠져있어요.
전부 물을 어느정도 먹었느냐 이 차이 입니다.
보낼 때 최대한 큰놈들로만 보내드릴거구요.
혹여나 가다가 물빠지는 일 없게 해수 이빠이 채워드립니다.
정말 싱싱한 멍게 무조건 맛보셔야 합니다.