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1. 활 생합 1kg
지리탕, 국물용으로 정말 좋은 생합!
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상품 스펙 설명 합니다.
구성 : 활 생합 1kg 1팩
중량/사이즈 : 1kg(25알 내외)
당일 활
생물여부 : 냉장
원산지 : 수입산(중국산)
성분표시 : 생합 100%
포장방식 : 비닐포장, 아이스팩
왜 여기서 사야 할까요?
지리탕이나 국물용으로 시~원하게 드실 수 있는 맛 좋은 생합만을 발송 드립니다!
된장찌개에 넣어 먹어도 정말 맛있고 라면에 넣어서 드셔도 정말 맜있어요!
해물찜이나 해물 관련된 음식에 넣어서 먹어도 정말 맛있구요!
술 먹은 다음날 생합만 넣고 지리탕으로 끓여서 드시면 해장 바로 되는 맛 좋은 생합이예요!
1kg 30알 정도 되는 양을 보내드리기 때문에 2번은 충분히 먹을 수 있답니다.
꼭 국물이 있는 음식을 드실 때 생합 꼭 넣어서 드셔보세요.
계속 찾게 되실 정도로 맛 좋은 생합이랍니다!
직접 좋은 생합으로만 선별해서 발송 드립니다!
요리 방법 추천해 드릴게요.
소금 물에 해감하고 요리에 사용해 주시면 됩니다.
[생합탕]
1. 해감된 생합을 깨끗이 씻어주세요!
2. 드시고 싶은 만큼 생합을 넣어주시고 생합이 충분히 잠길 수 있도록 물을 넣어주세요!
3. 기호에 맞게 대파, 고추를 넣고 소금도 넣어주셔도 좋습니다.
양이 이 정도 돼요.
약 2인분
자주 오는 질문/팁 방출
생합은 어떤 맛인가요?
생합은 정말 흔하지만 조개이지만 누구나 좋아하는 맛있는 조개입니다.
조개 특유의 쫄깃하면서도 바다 내음이 나는 식감을 가지고 있답니다!
그냥 물에 끓인 후 익혀서 드셔도 맛있지만 해물찜, 된장찌개, 지리탕 등 맑은 국물류의 음식에 생합을 넣어보세요!
조미료 없이도 시원하고 담백하게 감칠맛을 맛보실 수 있어요.
쑥갓이나 대파, 고추같이 향이 좋은 채소도 같이 넣어드시면 생합의 시원함과 잘 어우러진 맛을 보실 수 있으십니다.
입을 벌리고 있으면 상한 건가요?
생합이 입을 벌린 것은 죽거나 상한 것이 아닙니다.
생합도 잠을 자는데 이는 가수면 상태로 손으로 누르면 다시 입을 다물게 됩니다.
상했을 경우 심한 악취가 나기 때문에 입을 벌린 생합에서 악취가 나지 않으면 해감 및 세척작업 후에 안심하고 드시면 됩니다.
생합이 깨져있는 경우, 배송 중에 생합끼리 부딪쳐 소량의 깨진 생합이 발견될 수 있습니다.
소량이라면 선도에는 전혀 문제가 없지만, 깨진 생합이 많거나 또 다른 문제가 있으시면 언제든지 사진과 함께 문의주시면 답변드리겠습니다.
해감을 따로 해야 하나요?
해감이라고 하여 따로 작업이 있는 것이 아닌 깨끗한 정수된 물에 생합을 두면 입을 벌렸다 오므리면서 해감이 되는 것이랍니다.
발송 직전까지 깨끗한 해수에 선도 유지 및 해감 후 발송하고 있습니다.
그 후 전문 인력들이 전부 직접 하나하나씩 선별하여 발송하고 있습니다!
수령하신 후 해감 작업을 해주시면 더욱 맛있게 드실 수 있답니다.
해감은 소금을 조금 넣은 물에 1-2시간 정도 두면 해감이 된답니다!
시간적 여유가 있으시다면 더 두시면 이물감 없이 맛있게 드실 수 있으세요!